ＪＡ加美よつばの主な農産物は主食用米（水稲）です。加えて、大豆、種子用稲、飼料用稲などを栽培しています。
ＪＡ加美よつばは、消費者の皆さんに安全・安心でおいいしい農産物をお届けするため、農産物を収穫してから販売するまでの間の保管施設の整備に力を注いでいます。 また、お米の品質向上に向けて、カントリーエレベーター（お米の乾燥・調整などを行う大型の施設）などの利用により、高品質なお米を消費者の皆さんにお届けする努力をしています。