加美よつばの農畜産物｜JA加美よつば

「愛菜（あいさい）ハウス」は平成22年4月にオープンし、清流の里・ＪＡ加美よつばの季節の農産物・加工品が揃っています。船形連峰を源流とする鳴瀬川の清流と肥沃な大地で育った野菜は、とてもみずみずしく新鮮です。
加工品のバリエーションも豊富で、ＪＡ加美よつばで生産された農産物を使って作られた加工品の売り場面積は、直売所の３割を占めており、リピーター客も増えてきています。
四季折々の楽しいイベントを企画していますので、是非ご来店ください。

ＪＡ加美よつばの主な農産物は主食用米（水稲）です。加えて、大豆、種子用稲、飼料用稲などを栽培しています。
ＪＡ加美よつばは、消費者の皆さんに安全・安心でおいいしい農産物をお届けするため、農産物を収穫してから販売するまでの間の保管施設の整備に力を注いでいます。 また、お米の品質向上に向けて、カントリーエレベーター（お米の乾燥・調整などを行う大型の施設）などの利用により、高品質なお米を消費者の皆さんにお届けする努力をしています。

ＪＡ加美よつばでは、恵まれた自然環境を活かし、選抜された優秀な血統の黒毛和種（くろげわしゅ）を愛情込めて飼育しています。
また、盛んな米づくりの中で手に入る豊富な稲ワラと牧草をたっぷり食い込み、丈夫な胃袋を持つ健康な子牛が特徴です。
奥羽山脈の船形連峰の裾野に位置するＪＡ加美よつば管内は、広大な牧草地が広がり、四季折々に表情を変え、自然の豊かさ・素晴らしさが実感できます。

ＪＡ加美よつばは管内に3つの大型カントリー施設を持っています。
カントリーエレベーターは刈り取ったお米（籾のまま）を乾燥調製して保管している施設です。
乾燥調製されたお米は、コンピューターで温度・湿度管理を行い籾のまま保管されます。 そして皆さんから注文を頂くと、出荷直前に籾殻をむいて(取り)玄米として出荷されます。
南部カントリーエレベーターは、飼料用米専用のカントリーエレベーターです。

ＪＡ加美よつばでは、安全・安心で環境に配慮した野菜の栽培に取り組んでいます。
ＪＡ加美よつばの自慢の野菜と花をご紹介します。

奥羽山脈から流れる一番清水を利用し、農産物の生産に取り組むＪＡ加美よつば。
ＪＡ加美よつばでは、農産物の生産に大事なのはその土地の水と土だと考えています。 そして、その土地にあった生産資材を使い、その土地合った生産をすることが大切だと考えています。
そのため、専用の肥料や宮城県内の種苗会社と連携した野菜種の選定に加え、家畜排せつ物を再資源化した 「エコ堆たくん」の活用による土づくりなどを指導しています。
その土地でなるべく合う物を使い、できるだけ資源を無駄にせず、資源を再循環させることが、これからの農業に求められています。